Home - OldSalt Gin

OldSalt Original

Vlieland Cranberry Gin

Er waait een andere wind over het Wad. Zilt, fris en vol leven.

Daar, waar land en zee elkaar raken, is OldSalt ontstaan – een gin die de natuur ademt, de eenvoud viert en het vakmanschap van echte makers eert.

Onze botanicals worden met zorg geselecteerd: zeekraal voor de zilte toets, zeealsem voor kruidige diepte en handgeplukte cranberry’s voor een frisse, ronde balans. Alles samen gevangen in een glas dat smaakt – puur en eerlijk.

OldSalt is geen gin die de aandacht vraagt. Het is een gin die stil is, maar spreekt.

Over de kracht van eenvoud. Over het avontuur van het onbekende.

Over wat er gebeurt als de natuur haar eigen verhaal mag vertellen.

OldSalt Gin – handgemaakt in Nederland, geïnspireerd door het Wad.

Voor wie weet dat echte smaak begint bij puurheid.

Ingrediënten: Cranberry’s, Zeekraal, Zeealsem, Zeesla, Jeneverbes

40% Alc. • 0,7L

OldSalt Gin Premium

Verhalen rijpen langzaam.

Aan de rand van het Wad, waar stilte en tijd hun eigen ritme volgen, ontstond onze OldSalt Premium Gin – een verfijnde interpretatie van het origineel, die dieper gaat zonder zijn oorsprong te verliezen.

De basis blijft trouw aan de zee: zeekraal voor de zilte toets, zeealsem voor de kruidige tonen, en handgeplukte cranberry’s voor een frisse, ronde balans.

Een gin die het evenwicht zoekt tussen kracht en elegantie, traditie en ontdekking.

OldSalt Premium is niet gemaakt om te imponeren, maar om te raken.

Om het moment stil te zetten.

Om te laten proeven hoe verfijning kan ontstaan uit puurheid.

OldSalt Premium Gin – handgemaakt in kleine batches, gedistilleerd met geduld en precisie.

Voor wie weet dat echte luxe fluistert.

Ingrediënten: Zeealsem, Cranberry’s, Zeekraal, Zeesla, Jeneverbes

40% Alc. • 0,7L

OldSalt Aged Gin – Time and Tide

Inwoording

Hoog op het eiland, tussen het Wad en de Noordzee, rijpt onze OldSalt Aged Gin.

In een oude bunker, vlak naast de vuurtoren, vindt de gin zijn rust. Stil, omgeven door zilte lucht en helm, laat hij de tijd zijn werk doen.

Maar één vat blijft niet.

Een tweede, oud bourbon vat gaat aan boord van een schip dat de oude handelsroute tussen Vlieland en de Oostzee bevaart.

Terwijl de golven hem dragen en het klimaat hem vormt, ademt de gin nieuwe verhalen in: van haven tot haven, van storm tot zon.

Wanneer de vaten elkaar weer ontmoeten, vertelt elke druppel een hoofdstuk van avontuur en ontdekking.

De één gevormd door zilte stilte, de ander door beweging en tijd.

Samen creëren ze een smaak die dieper gaat – warm, gelaagd en vol karakter.

OldSalt Aged Gin – geboren op het eiland, gerijpt door de elementen.

Voor wie weet dat echte smaak ontstaat tussen rust en avontuur.

Tot de eerste druppels OldSalt Aged Gin geboren worden.

READ
OUR
STORY

Vlieland komt met eigen gin.

Nederland is een eigen gin rijker: OldSalt Gin. En dit is wel een hele bijzondere. Want door de toevoeging van cranberry die wordt gecomplimenteerd door de zilte en zoete smaken van o.a. zeekraal en zeesla hebben de makers niet alleen een gouden combinatie te pakken, maar waan je je ook direct op het eiland van herkomst; Vlieland.

Niet onverwachts dus dat het ook echte Vlielandse ginkenners zijn die de smaak hebben ontwikkeld.

Wij, twee broers van Vlieland wilden onze liefde voor gin combineren met de smaken van ons eiland. Samen met onze partners en vrienden ontstond het idee om cranberry, zeekraal en zeealsem te gebruiken.

Na vele proefmomenten wisten we het zeker: dit is de smaak van Vlieland. Zo ontstonden OldSalt Gin Original (zacht en toegankelijk) en OldSalt Gin Premium (krachtiger en vol karakter).

Een gin die niet alleen ons eiland ademt, maar ook de verhalen en tradities die we koesteren.

OldSalt Gin Original is de ‘easy-going’ variant. Hij drinkt met zijn eigenzinnige lichtzoete smaak heerlijk weg op een terras en doet het goed in een cocktail. De exclusievere OldSalt Gin Premium is ziltiger en door zijn unieke, krachtige smaak een potentiële favoriet voor de fijnproever. Jaap: “Die past in het drankenkabinet goed naast een mooie whisky”.

Trost van Vlieland

OldSalt Gin is de echte trots van Vlieland. In onze horeca wordt hij breed geschonken, chefs koken ermee en bezoekers nemen een fles mee als herinnering aan het eiland.

Voor ons is dat het mooiste bewijs: OldSalt Gin is niet alleen een drank, maar een stukje Vlieland in je glas.

De broers zijn op het Waddeneiland opgegroeid en runnen samen met hun partners Hotelletje de Veerman, aan het einde van de Dorpsstraat. Net als hun hotel moest ook de gin aan hun normen voldoen: lokaal, van goede kwaliteit en onderscheidend. Ook een passende naam was daar onderdeel van. “Een OldSalt is de Engelse term voor de oude zeeman, of veerman, in ruste. De bewaarder en verteller van belevenissen, tradities en tragedies van het natte zilt. Dat past bij ons. Ons hotel is omringd door een eiland en zee met een rijke geschiedenis, waar veel mooie verhalen vandaan komen en doorverteld worden. En wie mijn broer kent, weet dat die verhalen niet in de laatste plaats alleen bij hem vandaan komen”, lacht Max.

OldSalt Original
Serveertip

Tonic en Serveer:

Groot ballonglas voor ¾ vullen met ijsblokjes.
Schenk er 4 cl. OldSalt Gin in.
Serveer er een flesje 20 cl. Indian Tonic Water bij.
Roerstokje en/of rietje.
Toevoegingen: Takje zeekraal en/of cranberry’s gedroogd of vers. Een extra feestje is ijsblokjes met cranberry’s erin.

Er zijn verschillende merken Indian Tonic: Franklin & Sons, Fever Tree en Schweppes zijn goede keuzes.

Geniet van een heerlijke G&T.

Proost!!

OldSalt
Serveertip

Tonic en Serveer:

Groot ballonglas voor ¾ vullen met ijsblokjes.
Schenk er 4 cl. OldSalt Gin in.
Serveer er een flesje 20 cl. Indian Tonic Water bij.
Roerstokje en/of rietje.
Toevoegingen: Takje zeekraal en/of cranberry’s gedroogd of vers. Een extra feestje is ijsblokjes met cranberry’s erin.

Er zijn verschillende merken Indian Tonic: Franklin & Sons, Fever Tree en Schweppes zijn goede keuzes.

Geniet van een heerlijke G&T.

Proost!!

Fotowedstrijd

Win een overnachting op Vlieland!

Heb jij een heerlijke avond met vrienden en OldSalt Gin vastgelegd?
Stuur jouw leukste, gezelligste of meest stijlvolle foto in van jou en je vrienden terwijl jullie genieten van een OldSalt Gin – en maak kans op een:
overnachting voor 2 personen in Hotelletje de Veerman op Vlieland!

Hoe doe je mee?

Maak of kies je favoriete OldSalt-moment

Stuur je foto in via onderstaande link
Volg ons op Instagram of Facebook
De winnaar wordt persoonlijk benaderd én natuurlijk gedeeld op onze socials (met jouw toestemming).

Proost op het leven, de vriendschap en een onvergetelijk eilandweekend!